Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila další závažné falšování mražených rybích produktů především z dovozu. Řada výrobců nahrazuje maso v potravině vodou nebo jinými složkami, čímž se dopouští klamání spotřebitele.

Aktuálně inspektoři SZPI zjistili následující případy:

Aljašská treska filety v balení 3000 g, s označením data minimální trvanlivosti do 13. 1. 2017, země původu: Čína, dovozce: Frigoexim s.r.o. Březinova cesta 136 Litoměřice, ČR. Výrobce na obalu uvedl: „hmotnost 3000 g, … čistá hmotnost po odkapání 2400g“ (tj. obsah masa 80%), laboratorní rozbor potvrdil obsah masa pouze v hodnotě 46,7%. Inspektoři SZPI nevyhovující vzorek odebrali v provozovně společnosti MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. a provozovateli nařídili neprodleně stáhnout závadnou šarži ze své tržní sítě.

Aro Aljašská Treska v balení 10 x 100g s označením data minimální trvanlivosti do 12. 1. 2017, výrobce: Projektmarket Ing Michal Gögh, Šafárikova 23, 946 03, Kolárovo, SR. Výrobce na obalu uvedl: „Složení: Aljašská treska 80%“, laboratorní rozbor ale potvrdil obsah masa pouze v hodnotě 70,7%. Nevyhovující vzorek inspektoři odebrali v provozovně Dagmar Vilkusová, Náměstí J. A. Komenského 1, 73944 Brušperk. Dodavatelem výrobku je společnost MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.

      

 

Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, citováno online dne 22.5. 2016 z http://www.szpi.gov.cz/clanek/inspekce-zjistila-dalsi-sarze-falsovanych-mrazenych-morskych-ryb.aspx,  autor: Mgr. Pavel Kopřiva, 19. 5. 2016.